Restaurant Bar

Exemple pratique de plan de maîtrise sanitaire à adopter

Adopter un plan de maîtrise sanitaire structuré garantit la sécurité alimentaire en restaurant les bonnes pratiques sur le terrain. Ce guide pratique présente un exemple[…]

Choix des ingrédients pour un menu enfant : Quoi privilégier ?

Créer un menu pour enfants nécessite une attention particulière aux ingrédients. Il est essentiel de choisir des aliments qui sont non seulement nutritifs, mais aussi[…]

Comment adapter son restaurant pour proposer une cuisine sans gluten ?

Adapter un restaurant à la cuisine sans gluten nécessite une approche réfléchie et attentive. La demande pour des options sans gluten augmente, et répondre à[…]

Comment ajuster vos cocktails de bienvenue selon les saisons

Offrir des cocktails de bienvenue adaptés aux saisons rehausse l’expérience de vos invités. Chaque période de l'année apporte des saveurs uniques, des ingrédients frais et[…]